Archiv 2025

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Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe working Sommelières und Sommeliers,

Liebe Weinfreunde!

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 27. Mai 2025 um 09:52 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 28. April 2025 um 08:44 Uhr
 
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Basalt – Wikipedia

 

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EINLADUNG

zum Workshop

Terroir in flüssiger Form:

Weine von vulkanischen Böden

Mail-Anhang.pngLiebe WSOV-Mitglieder,

liebe Sommelières & Sommeliers!

 

Sind Böden sensorisch erfassbar? Kann man Terroir im Wein nachvollziehen? 

Weine von Basaltböden werden als mineralisch, geradlinig, salzig oder kompakt beschrieben. Wir vergleich „Vulkanweine“ aus Italien (Soave, Kampanien/vom Vesuv, Sizilien), Ungarn (Badacsony, Somló), Spanien (Lanzarote), Griechenland (Santorini), Deutschland (Nahe, Kaiserstuhl), etc. - und natürlich aus dem Vulkanland-Steiermark.

Eine PowerPoint wird diesen Workshop informativ ergänzen.

 

Und hier, wie immer, die Details:

 

Zeitpunkt:

Montag, 24. Februar 2025, 15:00 Uhr

Thema:

Terroir in flüssiger Form: über 25 Weine von vulkanischen Böden. erwarten uns! Der „Vulkankäse“ Monte Veronesekomplettiert im Anschluss die Terroir-Degustation

Location:

Restaurant Gergely´s, Schlossgasse 21, 1050 Wien

Genussbeitrag:

Derzeit nur für Mitglieder € 20,-- (begrenzte Teilnehmeranzahl)

Dauer:

Über (?) zwei Stunden!

 

Anmeldung bitte ab sofort unter  Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.  oder 0664 / 22 09 104 (Therese Knittl).

 

Auf einen informativen und genussreichen Nachmittag freut sich für den Vorstand

Walter Kutscher

Vulkan-Substrate.de

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

http://www.wsov.at

ZVR-Zahl 479161197

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 25. Februar 2025 um 08:33 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 20. Januar 2025 um 18:21 Uhr
 
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Liebe Sommelières & Sommeliers,

liebe WSOV-Mitglieder,

 

die nächste Veranstaltung verspricht echt innovatives Foodpairing. 16 Spezial-Biere von den Culturbrauern und kleine Speisen suchen die ideale oder auch spannende Paarung. 

Bitte beachtet: nur begrenzte Teilnehmeranzahl!

 

Schöne Grüße

Walter Kutscher

 

 

 

 

Der WSOV präsentiert:

Workshop „Bier zum Foodpairing“

 

Liebe WSOV-Mitglieder,

 

Es muss nicht immer Wein sein!

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 31. März 2025 um 15:57 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 20. Januar 2025 um 18:20 Uhr
   
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EINLADUNG

zum

kreativen Workshop

Spargel & Wein

Zuletzt aktualisiert am Freitag, den 25. April 2025 um 12:45 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 20. Januar 2025 um 18:19 Uhr
 
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EINLADUNG

zum Workshop

 

Weinbewertungen – sind die Punkte der 

Fachmagazine noch nachvollziehbar?

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 29. April 2025 um 07:52 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 20. Januar 2025 um 18:19 Uhr
   

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| Donnerstag, 03. Juli 2025 |