Willkommen beim WSOV

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Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Wein- und Genuss-Freunde,

 

Unser WSOV-Mitglied und Paradekoch, Stephan Solich (diplomierter Fleisch-Sommelier und Diplomsommelier), präsentiert demnächst sein Wildkochbuch, doch beim WSOV wird er erst am 9. Jänner zu Gast sein, um dies nachzuholen.

Wer aber schon jetzt ein ideales Weihnachtsgeschenk benötigt – und das sollten alle hedonistisch Veranlagten sein – hat die Möglichkeit, dieses schmackhafte Werk beim Kral-Verlag zu bestellen (siehe unten gelb markiert)!

180 Rezepte sind auf 488 Seiten gustiös aufbereitet, so dass der Preis von € 39,90 mehr als gerechtfertigt erscheint.

 

Also bitte fleißig bestellen!

 

Geschrieben von: Administrator Mittwoch, den 14. November 2018 um 14:41 Uhr
 
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Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Sommelières und Sommeliers,

liebe Weinfreunde,

Geschrieben von: Administrator Dienstag, den 23. Oktober 2018 um 15:39 Uhr
 
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Einladung zur

WSOV-Präsentation

„Carnuntum in all seiner Farbenpracht

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 08. November 2018 um 13:11 Uhr Geschrieben von: Administrator Mittwoch, den 22. August 2018 um 11:10 Uhr
   
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Das Ergebnis der Mostexkursion vom 19.8.2018 auf Gut Guntrams 

 

Reihenfolge Quelle Name Vorname Ort Region Bezeichnung Sorte   Vol%
1 Mostatelier Strodel Klaus D 88138 Weißensberg Bodensee Apfelwein  Apfel trocken 5
2 Mostatelier Amann Gerold Koblach Vorarlberg Apfelmost Apfel trocken 6
3 myproduct.at Schurm Martin und Silvia Lichtenberg Oberösterreich Apfelmost Apfel trocken 6,5
4 myproduct.at Zimmermann   Fritzens Tirol Apfelmost Apfel trocken 6,5
5 Mostatelier Amann Gerold Koblach Vorarlberg Apfelwein Topaz Apfel sortenrein trocken 6
6 myproduct.at Haselberger Peter St. Valentin Niederösterreich Bohnapfel Apfel sortenrein trocken 6,3
7 Mostatelier Sorger Günther Lavamünd Kärnten Lavanttaler Banane 2015 Apfel sortenrein trocken 6,7
8 direkt Simon   Mollram Niederösterreich Braeburn Apfel sortenrein trocken 6,9
9 direkt Simon   Mollram Niederösterreich Topaz Apfel sortenrein trocken 6,9
10 direkt Kirnbauer Karl Prigglitz Niederösterreich Kronprinz Apfel sortenrein trocken 7,3
11 direkt Posch Karl Wartmannstetten Niederösterreich Champagner Renette Apfel sortenrein trocken 7,4
12 Mostatelier Haspl Toni Vorau Steiermark Idared Apfel sortenrein trocken 7,5
13 direkt Pichler Rainer Grimmenstein Niederösterreich Remo Apfel sortenrein trocken 7,6
14 direkt Posch Karl Wartmannstetten Niederösterreich Braeburn Apfel sortenrein trocken 7,8
15 direkt Adelsberger   Randegg Niederösterreich Topaz Apfel sortenrein trocken 8
16 Mostatelier Haspl Toni Vorau Steiermark Rubinette Apfel sortenrein trocken 8
17 Mostatelier Sorger Günther Lavamünd Kärnten Bauernmost Apfel halbtrocken 5,5
18 Mostatelier Weishaupt Alfons D 88074 Meckenbeur Bodensee Apfel-Cuvée Apfel halbtrocken 5,5
19 direkt Ungersbäck Thomas Grimmenstein Niederösterreich Apfelmost Apfel halbtrocken 6,5
20 direkt Zwickl   Prigglitz Niederösterreich Apfelmost Apfel halbtrocken 6,5
21 direkt Posch Karl Wartmannstetten Niederösterreich Jonagold Apfel sortenrein halbtrocken 6,5
22 direkt Simon   Mollram Niederösterreich Pinova Apfel sortenrein halbtrocken 6,9
23 myproduct.at Haselberger Peter St. Valentin Niederösterreich Jonagold Apfel sortenrein halbtrocken 7,6
24 direkt Pichler Rainer Hochegg Niederösterreich Gelber Bellefleur Apfel sortenrein halbtrocken 7,7
25 direkt Posch Karl Wartmannstetten Niederösterreich Roter Berlepsch Apfel sortenrein halbtrocken 8
26 Mostatelier Haspl Toni Vorau Steiermark Eisapfel Apfel sortenrein lieblich 7,5
27 Mostatelier Weishaupt Alfons D 88074 Meckenbeur Bodensee Eismost Apfel lieblich 9
28 direkt Adelsberger   Randegg Niederösterreich Apfel-Birnen-Most Apfel-Birne trocken 6,8
29 Mostatelier Weishaupt Alfons D 88074 Meckenbeur Bodensee Apfel-Birne Apfel-Birne halbtrocken 6
30 direkt Adelsberger   Randegg Niederösterreich Apfel-Birnen-Most (Taufmost) Apfel-Birne halbtrocken 6,9
31 myproduct.at Haselberger Peter St. Valentin Niederösterreich Dorschbirnenmost Birne sortenrein trocken 6,8
32 direkt Simon   Mollram Niederösterreich Speckbirne Birne sortenrein trocken 6,9
33 direkt Adelsberger   Randegg Niederösterreich Grüne Winawitzbirne Birne sortenrein trocken 6,9
34 direkt Adelsberger   Randegg Niederösterreich Schweizer Wasserbirne Birne sortenrein trocken 6,9
35 myproduct.at Pöltl   Pöllau Steiermark Hirschbirnmost Birne sortenrein trocken 7,2
36 direkt Pichler Rainer Grimmenstein Niederösterreich Hirschbirne Birne sortenrein trocken 7,7
37 myproduct.at Haselberger Peter St. Valentin Niederösterreich Speckbirnmost Birne sortenrein trocken 7,7
38 myproduct.at Haselberger Peter St. Valentin Niederösterreich Grüne Pichlbirne Birne sortenrein trocken 7,9
39 Mostatelier Haspl Toni Vorau Steiermark Hirschbirne Birne sortenrein halbtrocken 7,5
40 Mostatelier Holzer Toni Vorau Steiermark Hirschbirne Birne sortenrein halbtrocken 7,5
41 myproduct.at Gatterer   Ober-Grafendorf Niederösterreich Speckbirnmost Birne sortenrein halbtrocken 7,5
42 direkt Adelsberger   Randegg Niederösterreich Speckbirnenmost Birne sortenrein lieblich 7
 12 a direkt Hadl   St. Egyden Niederösterreich Braeburn Apfel sortenrein trocken 7,5
26 a direkt Hadl   St. Egyden Niederösterreich Apfelwein Apfel lieblich 7
Geschrieben von: Administrator Freitag, den 24. August 2018 um 06:04 Uhr
 
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Der Wiener Sommelierverein (WSOV) darf ein neues Ehrenmitglied begrüssen.

  Frau Mag. Alexandra Graski-Hoffmann

Das Bild wurde freundlicherweise von Hr. Wolfgang Schmid zur Verfügung gestellt.

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 11. Juni 2018 um 19:02 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 11. Juni 2018 um 18:18 Uhr
   

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| Mittwoch, 14. November 2018 |