Einführung

Einführung in die Vielfalt der österreichischen

Weinwelt

Ziel:

Von Grünem Veltliner bis zum Zweigelt – in diesem Kurs erhalten Sie einen vielfältigen und bunten Einblick in die Welt

des österreichischen Weins. Mittels geschmackvoller Verkostungen und entsprechender Hintergrundinformationen

tauchen Sie ein in die Basis der Sommellerie und werden erkennen, was das Thema Wein so besonders macht.

Teilnehmer:

Servicemitarbeiter/-innen mit geringen Vorkenntnissen und interessierte Personen, die einen Einblick in die Weinwelt

bekommen möchten.

Inhalt:

Grundkenntnisse über Wein – Entstehung und Herstellung von Wein – Verkosten, Bewerten und Beschreiben von Wein

– die österreichische Sortenvielfalt – österreichische Weinbaugebiete – Basiskenntnisse über Fachausdrücke.

 

Dauer:

12 Lehreinheiten

Termine:

19.4. bis 31.5.17 Mi 18.00-20.00 Uhr (Buchungsnummer: 96530 016)

Kosten:

EUR 270,00 inkl. Getränke

 

Kurt Hradil
Aus- und Weiterbildung Tourismus
WIFI Wien
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