Italien 12

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„Italien und seine typischen Weine“ ist das Thema des Workshops “Selezione Italia“, den der Italienexperte Christian Bauer bereits zum 12. Mal gemeinsam mit seiner Frau Marina für italienische Produzenten am Montag, dem17. Oktober im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert.

 

So wie im vergangenen Februar können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine von Nord- bis Süditalien kennenlernen. Zusätzlich wird es ein Seminar geben, leider istwie immernur begrenzte Teilnehmerzahl. Deshalb gilt für Interessierte, sich schnell anzumelden (first come, first serve)!

 

Hier der Überblick über die 30 Produzenten, die an der Veranstaltung teilnehmen:

 

 

Trentino

Cesconi, Pravis

Friaul

Borgo Conventi, Jole Grillo, Cadibon

Veneto

Giovanni Ederle, Inama, Villa Angarano, Armani, Casa Belfi

Piemonte

Ciabot Berton, Nervi

Emilia Romagna

Cantina Braschi, Altavita, Venturini Baldini

Toscana

Lanciola, Emanuela Tamburini, Torre Matilde, Villanoviana

Marche

Zaccagnini

Calabria

Diana

Apulien

Petrelli

Sardinien

 

Spezialitäten

Quartomoro

 

Consorzio Mediterraneo (Weine aus Campania, Käse, Antipasti, Sottoli)

Sidro Maley (Aostatal), Poggioli (Parmigiano Reggiano)

Caseificio Taddei, Acetaia La Secchia

 

Salumificio La Rocca, Salumificio Dentesano

Neben bekannten Weinen wie Amarone und Brunello kann man regionale Besonderheiten wie Vespaiolo aus Bassano del Grappa und Bovale aus Sardinien kennen lernen!

 

Wurstwaren aus der Emilia-Romagna und dem Friaul, Parmigiano und Taleggio sowie Olivenöl und Aceto Balsamico Traditionale runden das Gastronomieangebot ab!

 

Programm:

 

 

Termin:

Montag, 17. Oktober 2016, 12:30 – 19:30 Uhr

 

Location:

Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)

 

12.30 Uhr:

Beginn der Tischpräsentation mit den Produzenten

 

15.00 Uhr:

Rebsortenworkshop: 10 Weine aus ganz Italien aus der neuen WEIN & CO Pro Gastro-Selektion (Josef Schuster)

 

Anmeldung:

 

bis 5 September2016.

per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

Bitte unbedingtAngabe, ob nur Tischpräsentationoderauch

Seminarum 15:00Uhr (leider nur begrenzte Plätze, deshalb schnell dafür anmelden!)

 

 

Eintritt für Fachpublikum frei!(und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)

 

Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand

 

 

Walter Kutscher

 

sowie Christian Bauer & Marina Rebora

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48

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http://www.wsov.at

ZVR-Zahl 479161197

 

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| Freitag, 19. Juli 2019 |