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Madeira Workshop

Zuletzt aktualisiert am Freitag, den 08. November 2024 um 09:03 Uhr Geschrieben von: Administrator Mittwoch, den 30. Oktober 2024 um 13:07 Uhr
 
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Hier gibt es die Präsentation Schaumweine Ukraine - Russland

 

 

 

 

 

 

Einladung zum Workshop

Schaumweine Russland und Ukraine

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 11. November 2024 um 18:03 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 21. Oktober 2024 um 06:16 Uhr
 
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Einladung zum

Workshop

 

Sortentypizität oder Herkunftstypizität – ein Lokalaugenschein mit dem SALON Österreich Wein

 

Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Sommelières & Sommeliers,

Zuletzt aktualisiert am Donnerstag, den 26. September 2024 um 08:57 Uhr Geschrieben von: Administrator Montag, den 16. September 2024 um 16:18 Uhr
   
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christian Bauer

 

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Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe working Sommelières und Sommeliers,

Liebe Weinfreunde!

 

„Italien und seine typischen Weine“ ist wieder das Thema des Workshops “Selezione Italia“, den der Italienexperte Christian Bauer bereits zum 28. Mal gemeinsam mit seiner Frau Marina für italienische Produzenten am Montag, dem 16. September im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert. 

 

So wie in der Vergangenheit können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine von Nord- bis Süditalien kennenlernen. Einer der Schwerpunkte sind Schaumweine: 12 Franciacorta von 4 Produzenten gibt es zu verkosten, aber auch flaschenvergorene Sekte vom Gardasee, aus dem Veneto wie Lessini Durello und der Emilia-Romagna sowie Prosecco. 

 

Aus dem Piemont finden wir Arneis und Roero, aus der Toskana 3 Brunello-Produzenten, Chianti Classico, Bolgheri und Maremma, aus den Marken Pecorino, Passerina und Rosso Piceno. Apulien ist mit Verdeca, Rosato, Negroamaro, Primitivo und Susumaniello “aufgestellt”. Besonderes können wir in Sizilien entdecken: Grillo, Catarratto und Nero d’Avola, sowie Weine vom Etna. 14 Aussteller sind bio-zertifiziert, 3 Demeter (Alois Lageder, Colline Albelle und Tenuta del Fontino). Diesmal kommt ein Gastwinzer aus Spanien, der auch Cava präsentiert: Bodegas Aessir.

 

Hier der Überblick über die Produzenten, die an der Veranstaltung teilnehmen:

Alto Adige - Südtirol: Alois Lageder Demeter, Muri-Gries

Friuli Venezia Giulia: Valchiaró, Sosol

Veneto: Contrada Palui bio, Cantina Ongaresca bio, Corte Lonardi, Cantine Borga bio, Bixio Poderi, Giannitessari, Masot

Lombardia: Barone Pizzini bio, La Torre, Muratori, Villa Franciacorta, Cantine Scolari

Piemonte: Giacomo Vico

Emilia Romagna: Tenuta di Aljano

Toscana: Tenuta di Sesta, Cordella, Podere 7 bio, Colline Albelle bio, Tenuta del Fontino Demeter, Cantine Terredagoli bio, Malenchini (auch Olivenöl)

Marche: Simone Capecci bio

Puglia: Menhir Salento, Tenuta Lu Spada bio, Vetrere bio, Giovanni Aiello

Sicilia: Etna Barrus bio, Siquelia, Guardi, Spadafora bio, Maugeri, Gaetano di Carlo bio

Spirits & Alimentari: Etna Twist, Casa Allora (Sicilia), Acetaia Bellei bio (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena)

Programm:

 

Termin:

Montag, 16.9.2024

 

Location:

Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)

 

12 – 19 Uhr:

Tischpräsentation mit den Produzenten

 

Anmeldung:

 

bis 7. September 2024

per eMail an  Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

Eintritt für Fachpublikum frei! (und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)

 

Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand

 

Walter Kutscher

 

sowie Christian Bauer & Marina Rebora

 

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48

Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

http://www.wsov.at

ZVR-Zahl 479161197

 

 

http://www.weinundkultur.eu/at/wp-content/uploads/sites/3/2015/07/Marina_Christian-1024x681.jpg

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 16. September 2024 um 16:18 Uhr Geschrieben von: Administrator Mittwoch, den 28. August 2024 um 08:48 Uhr
 
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WSOV-Weinexkursion 

Landgasthof zum goldenen Hirschen

 

Montag, 22. Juli 2024

 

 

 

 

 

Anreise in Fahrgemeinschaften oder individuell!

Shuttleservice vom Bahnhof Absdorf wird organisiert!

 

ab 17:00 Uhr

Fröhlicher Grill beim WSOV-Präsidenten 

DS Stephan Solich

Landgasthaus zum goldenen Hirschen

Location:

3462 Bierbaum, Landstraße 51

Tel: +43 (676) 512 90 50

Tel.: +43 (2278) 25 38 

Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.  www.dawirt.at

 

Familie Solich

 

 

Was gibt es?

·      Vorspeisen

·      Grillerei, Briskett, Beinfleisch, Pulled Pork, Huhn, Putenkeule, „irgendetwas Ganzes“ vom toten Tier, Gemüsepfanne, Rosmarien Erdäpfel, Salate, Saucen, …

·      Nachspeise

·      Umfangreiche korrespondierende Weinauswahl aus der Region

 

22:00 Uhr

Ende – oder wenn uns der Präsident hinausschmeißt! 

 

           

 

Unkostenbeitrag pro Person: € 40,-- plus Trinkgeld!!!

 

Kleine Änderungen, Verzögerungen (witterungs- und organisationsbedingt) vorbehalten!

 

Anmeldung bitte umgehend (aber bis spätestens 10. Juli 2024) per eMail an  Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

Auf eine weitere tolle Exkursion freuen sich für den Vorstand

 

Walter Kutscher und (vor allem) Präsident Stephan Solich

 

 

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 23. Juli 2024 um 08:01 Uhr Geschrieben von: Administrator Mittwoch, den 26. Juni 2024 um 09:12 Uhr
   

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