archiv 2024
Madeira Workshop
Hier gibt es die Präsentation Schaumweine Ukraine - Russland
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Einladung zum Workshop
Schaumweine Russland und Ukraine
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Einladung zum
Workshop
Sortentypizität oder Herkunftstypizität – ein Lokalaugenschein mit dem SALON Österreich Wein
Liebe WSOV-Mitglieder,
liebe Sommelières & Sommeliers,
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Liebe WSOV-Mitglieder,
liebe working Sommelières und Sommeliers,
Liebe Weinfreunde!
„Italien und seine typischen Weine“ ist wieder das Thema des Workshops “Selezione Italia“, den der Italienexperte Christian Bauer bereits zum 28. Mal gemeinsam mit seiner Frau Marina für italienische Produzenten am Montag, dem 16. September im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert.
So wie in der Vergangenheit können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine von Nord- bis Süditalien kennenlernen. Einer der Schwerpunkte sind Schaumweine: 12 Franciacorta von 4 Produzenten gibt es zu verkosten, aber auch flaschenvergorene Sekte vom Gardasee, aus dem Veneto wie Lessini Durello und der Emilia-Romagna sowie Prosecco.
Aus dem Piemont finden wir Arneis und Roero, aus der Toskana 3 Brunello-Produzenten, Chianti Classico, Bolgheri und Maremma, aus den Marken Pecorino, Passerina und Rosso Piceno. Apulien ist mit Verdeca, Rosato, Negroamaro, Primitivo und Susumaniello “aufgestellt”. Besonderes können wir in Sizilien entdecken: Grillo, Catarratto und Nero d’Avola, sowie Weine vom Etna. 14 Aussteller sind bio-zertifiziert, 3 Demeter (Alois Lageder, Colline Albelle und Tenuta del Fontino). Diesmal kommt ein Gastwinzer aus Spanien, der auch Cava präsentiert: Bodegas Aessir.
Hier der Überblick über die Produzenten, die an der Veranstaltung teilnehmen:
Alto Adige - Südtirol: Alois Lageder Demeter, Muri-Gries
Friuli Venezia Giulia: Valchiaró, Sosol
Veneto: Contrada Palui bio, Cantina Ongaresca bio, Corte Lonardi, Cantine Borga bio, Bixio Poderi, Giannitessari, Masot
Lombardia: Barone Pizzini bio, La Torre, Muratori, Villa Franciacorta, Cantine Scolari
Piemonte: Giacomo Vico
Emilia Romagna: Tenuta di Aljano
Toscana: Tenuta di Sesta, Cordella, Podere 7 bio, Colline Albelle bio, Tenuta del Fontino Demeter, Cantine Terredagoli bio, Malenchini (auch Olivenöl)
Marche: Simone Capecci bio
Puglia: Menhir Salento, Tenuta Lu Spada bio, Vetrere bio, Giovanni Aiello
Sicilia: Etna Barrus bio, Siquelia, Guardi, Spadafora bio, Maugeri, Gaetano di Carlo bio
Spirits & Alimentari: Etna Twist, Casa Allora (Sicilia), Acetaia Bellei bio (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena)
Programm:
Termin: |
Montag, 16.9.2024
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Location: |
Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)
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12 – 19 Uhr: |
Tischpräsentation mit den Produzenten
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Anmeldung:
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bis 7. September 2024 per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. |
Eintritt für Fachpublikum frei! (und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)
Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand
Walter Kutscher
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sowie Christian Bauer & Marina Rebora |
Wiener Sommelierverein DS Prof. Dr. Walter Kutscher Vizepräsident 1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24 Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69 Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48 Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. ZVR-Zahl 479161197
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WSOV-Weinexkursion
Landgasthof zum goldenen Hirschen
Montag, 22. Juli 2024
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Anreise in Fahrgemeinschaften oder individuell! Shuttleservice vom Bahnhof Absdorf wird organisiert! |
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ab 17:00 Uhr |
Fröhlicher Grill beim WSOV-Präsidenten DS Stephan Solich Landgasthaus zum goldenen Hirschen Location: 3462 Bierbaum, Landstraße 51 Tel: +43 (676) 512 90 50 Tel.: +43 (2278) 25 38 Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. www.dawirt.at
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Familie Solich
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Was gibt es? · Vorspeisen · Grillerei, Briskett, Beinfleisch, Pulled Pork, Huhn, Putenkeule, „irgendetwas Ganzes“ vom toten Tier, Gemüsepfanne, Rosmarien Erdäpfel, Salate, Saucen, … · Nachspeise · Umfangreiche korrespondierende Weinauswahl aus der Region |
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22:00 Uhr |
Ende – oder wenn uns der Präsident hinausschmeißt! |
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Unkostenbeitrag pro Person: € 40,-- plus Trinkgeld!!!
Kleine Änderungen, Verzögerungen (witterungs- und organisationsbedingt) vorbehalten!
Anmeldung bitte umgehend (aber bis spätestens 10. Juli 2024) per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Auf eine weitere tolle Exkursion freuen sich für den Vorstand
Walter Kutscher und (vor allem) Präsident Stephan Solich
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