„Italien und seine typischen Weine“ ist das Thema des Workshops “Selezione Italia, 9. Teil”, den der Italienexperte Christian Bauer gemeinsam mit seiner Frau Marina für 29 neue italienische Produzenten aus ganz Italien am Montag, dem2. März im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert.
So wie im vergangenen März können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine von Nord- bis Süditalien kennenlernen. Zusätzlich wird es ein Spumante-Seminar geben, bei dem wir 10 typische Schaumweine gemeinsam mit Christian Bauer verkosten werden.Leider ist – wie immer – nur begrenzte Teilnehmerzahl. Deshalb gilt für Interessierte, sich schnell anzumelden!
Hier der Überblick über die Weingüter, die an der Veranstaltung teilnehmen:
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Friaul
Veneto
Lombardei
Piemont
Toskana
Ligurien
Kampanien
Apulien
Sardinien
Kulinarik: |
Zorzettig, Piera Martellozzo, Bulfon
La Tordera, Vettori, Griswine, Tenuta di Naiano (einschl. Olivenöl)
Pratello, Bulgarini
Mirú, Il Chiosso, Il Cravè, Cascina Barisèl, La Raia, Cascina Cucco, Case Corini, Castello di Razzano
Principe Corsini, Castello di Selvole, Casadei, Castello del Trebbio, Donatella Cinelli Colombini, La Maliosa
Terenzuola
Fonzone Caccese
Tenute Rubino
Olianas
Emilia Romagna: L´Abbondanza Formaggi, Käsespezialitäten Calabria: Diana, Olivenöl und typische Spezialitäten |
Einige der Highlights sind wiederentdeckte Rebsorten aus dem Friaul wie Cividin, Ucelut und Piculit Neri, aber auch Barolo, Brunello di Montalcino, Aglianico, Taurasi, Primitivo di Manduria und Cannonau.
Käsespezialitäten aus der Emiglia-Romana sowie Olivenöl ausKalabrien und vom Gardasee runden das Sortiment ab.
Programm:
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Termin: |
Montag, 2. März 2015, 13:00 – 19:30 Uhr
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Location: |
Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)
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13.00 Uhr: |
Beginn der Tischpräsentation mit den Produzenten
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15.00 Uhr: |
Spumante-Seminar: Kommentierte Verkostung von 10 Schaumweinen
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Anmeldung:
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bis 20. Februar 2015 per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Bitte unbedingtAngabe, ob nur Tischpräsentationoderauch Seminarum 15:00Uhr (leider nur begrenzte Plätze)
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Eintritt für Fachpublikum frei!(und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)
Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand
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Walter Kutscher
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und Christian Bauer |
Wiener Sommelierverein
DS Prof. Dr. Walter Kutscher
Vizepräsident
1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24
Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69
Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48
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ZVR-Zahl 479161197