liebe Sommelières und Sommeliers,

liebe Weinfreunde,

 

„Colli Euganei“, das Weinbaugebiet bei Abano ist das Thema des nächsten Workshops, den der Italienexperte Christian Bauer für 14 Weinproduzenten am Donnerstag, dem5. Juni 2014 im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert.

 

So wie im vergangenen März können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine aus diesem von Vulkanhügeln geprägten Weinbaugebiet kennenlernen. Bereits im 15. Jahrhundert hatten venezianische Kaufleute die Muskattraube aus Asien mitgebracht, die mit der Denomination Fior d‘Arancio Docgals Spumante, trocken-still oder als Dessertwein vinifiziert wird. Serprino heißt die lokale Glera-Variante, die hier versektet wird. Die Rotweine sind auf Merlot- u. Cabernet-Basis, die bereits 1850 aus Frankreich „eingebürgert“ wurden.

 

Zusätzlich wird es wieder eine Verkostung von sieben typischen Weinen geben, die von mirund Christian Bauer kommentiert werden.

 

Auf dem kulinarischen Programm stehen der Prosciutto di Montagnanaund Zaetti, Maiskekse, die gut zum Fior d’Arancio Docgpassen.

 

Folgende 14 Produzenten präsentieren ihre Weine und Olivenöle:

 

 

Ca Ferri	www.vinicaferri.com
Ca Del Colle	www.cadelcolle.com
Ca Lustra	www.calustra.it
Dotto Lidio	Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Il Mottolo	www.ilmottolo.it
L'alveare	www.agriturismolalveare.com
Montegrande	www.vinimontegrande.it
Quota 101	www.quota101.com
Salvan	www.salvan.it
San Nazario	www.vinisannazario.it
Sengiari	www.sengiari.it
Tenuta San Basilio	www.tenutasanbasilio.it
Vignalta	www.vignalta.it
Villa Sceriman	www.villasceriman.it

 

 

Programm:

 

 

Termin:	Donnerstag, 5. Juni 2014, 13:00 – 19:30 Uhr
Location:	Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)
13.00 Uhr:	Beginn der Tischpräsentation mit den Produzenten
14.30 Uhr:	Kommentierte Verkostung von 7 typischen Weinen von den Colli Euganei mit Antonio Dal Santo, Consorzio Vini Doc Colli Euganei
Anmeldung:	bis 23. Mai 2014 per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.   Bitte unbedingt Angabe, ob nur Tischpräsentationoder Seminarum 14:30Uhr (begrenzte Plätze)

 

Eintritt für Fachpublikum frei!(und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)

 

Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand

 

 

Walter Kutscher

und Christian Bauer

PS: Bei Euganei werden die Buchstaben einzeln ausgesprochen (also kein eu und kein ei)!

 

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48

Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

http://www.wsov.at

ZVR-Zahl 479161197

 

Italien - Colli Euganei bei Abano