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Liebe WSOV-Mitglieder,
nicht nur die Fußballwelt blickt heuer nach Brasilien, auch wir begeben uns auf einen degustatorischen Streifzug nach Südamerika. Südamerikanische Weine fallen bei uns immer noch unter den Begriff „Exotik“. Obwohl in den letzten Jahren aus Chile und Argentinien vermehrt Rotweine den Weg in unsere Vinotheken und Regale fanden, kennen wir die restlichen Weinbauländer des Kontinents viel zu wenig.
Brasilien gehört ebenfalls zu den unbekannten Weinbauländern, obwohl von der Weinbaufläche gar nicht so unbedeutend. Mit 91.000 Hektar Rebfläche und einem Durchschnittsertrag von fast 3 Millionen Hektolitern, scheint es in der Statistik vor Österreich auf. Im Vergleich: Österreich weist bei knapp 47.000 Hektar eine Durchschnittsernte von 2,4 Millionen Hektolitern auf.
Während die alten Rebanlagen oft von Hybriden dominiert wurden, die dem feuchtwarmen Klima mit hohem Pilzdruck trotzen konnten, wird in Frontera, einem Gebiet an der Grenze zu Uruguay und Argentinien, unter besseren Bedingungen moderner Weinbau betrieben.
Marta Lopez Vargas, Diplomsommelière und Vinothekarin in Mödling, wird uns eine Fülle über Brasilien und den südamerikanischen Kontinent zu erzählen wissen, aber auch degustatorisch einiges zu bieten haben.
Deshalb hier die Details:
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Zeitpunkt: |
Montag, 17. Februar 2014, 15:00 Uhr |
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Thema: |
„Weinland Brasilien – ein exotischer Streifzug“ 15 Weine und ein brasilianischer Rum Workshop mit DS Mag. Marta Lopez Vargas
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Location: |
Bitzingers Vinothek im Augustinerkeller 1010 Wien, Augustinerstraße 1 |
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Dauer: |
max. zwei Stunden |
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Genussbeitrag: |
Für Mitglieder € 15,-- (für Gäste € 20,--) |
Anmeldungbis 13. Februar 2014 per Email unter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
oder unter 0664 / 16 42 789 (Therese Knittl)
Auf einen exotischen, spannenden, lehr- und genussreichen Nachmittag freut sich für den Vorstand
Walter Kutscher
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Wiener Sommelierverein
DS Prof. Dr. Walter Kutscher
Vizepräsident
1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24
Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69
Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48
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ZVR-Zahl 479161197