Wein & Gesundheit

 

Einladung zum

Workshop

Wein & Gesundheit – eine neue Dimension?!?

 

Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Sommelières & Sommeliers,

 

Gesund leben zu wollen und gerne Wein trinken – passt dies zusammen?

Wein & Gesund (W&G) hat es sich zum Ziel gesetzt die Auswirkungen eines moderaten Weinkonsums auf die Gesundheit zu erforschen und zu kommunizieren. 

Zuerst werden die Weine analysiert. Dabei wird der Inhalt an gesundheitsfördernden Wirkstoffen wie zum Beispiel Polyphenole und Flavonoide festgestellt. Sind diese auch sensorisch nachzuvollziehen??? Am 10. Oktober wollen wir es versuchen.

 

DIE DETAILS

 

Location	Gergely´s im Schlossquadrat, 1050 Wien, Schlossgasse 21
Wann?	Montag, 10. Oktober 2022, 15:00 Uhr
Was gibt‘s?	Wein & Gesundheit– eine neue Dimension?!? www.wein-gesund.at Wissenschaft und Praxis (Weinproben mit unterschiedlichem Gehalt an Flavonoiden) mit Dr. Herbert Braunöck
Wie lange dauert es?	mindestens 2 Stunden
Genussbeitrag	€ 15,-- (für Mitglieder), € 20,-- (für Gäste)!

 

Anmeldungbitte umgehend (bis spätestens 7. Oktober 2022) per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. bzw. telefonisch bei Therese Knittl (0664/16 42 789).

 

Auf diese abermals lehrreiche und spannende Veranstaltung freuen sich für den Vorstand

Walter Kutscher und Dr. Herbert Braunöck

 

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

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http://www.wsov.at

ZVR-Zahl 479161197