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EINLADUNG

zum

Workshop Sauvignon Blanc

Aromatischer Weltenbummler im internationalen Vergleich

 

 

 

Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Sommelières & Sommeliers!

 

Die Rebsorte Sauvignon Blanc erlebte in den letzten Jahren weltweit einen wahren Boom und legte an Rebfläche dramatisch zu. Und das, obwohl Sauvignon Cool Climate liebt. Die Aromatik wird nicht nur bei uns sehr differenziert definiert. Von grasig grün über Stachelbeeren und Maracuja bis zu salzig-mineralischen Aspekten versuchen die MeisterInnen dieser schwierigen Sorte herauszuarbeiten.

In gedeckter Verkostung werden wir die heimische Elite mit internationalen Kreszenzen vergleichen und werden versuchen, die unterschiedlichen Stilistiken ihren Herkünften zuzuordnen.

 

Und hier, wie immer, die Details:

 

Zeitpunkt:	Montag, 8. Mai 2023, 15:00 Uhr
Thema:	Sauvignon Blanc – aromatischer Weltenbummler im internationalen Vergleich. Über 15 Paare aus Österreich und dem Rest der Sauvignon-Welt
Location:	Restaurant Gergely´s, Schlossgasse 21, 1050 Wien
Wie lange wird es dauern?	Mindestens zwei Stunden!
Genussbeitrag:	Für Aperitif und geführte Sauvignon-Vergleichsprobe € 15,-- (zunächst nur für Mitglieder!)

 

Anmeldung diesmal ausschließlich bei Therese Knittl: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. bzw. 0664/1642789

 

Auf einen spannenden und genussreichen Nachmittag freuen sich für den Vorstand

Walter Kutscher & Therese Knittl