Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Working Sommelières und Sommeliers,

werte Liebhaber der elitären prickelnden Materie!

 

Der Sommelierverein freut sich sehr die Internationale Brand Ambassadrice Dominique Cima-Sander von Champagne PIPER-HEIDSIECK während Ihres Wien Aufenthalts, den sie für den WSOV extra verlängert hat, begrüßen zu dürfen.

 

Für eine Präsentation sowie einen Workshop mit Foodpairing stehen zwei exklusive Termine am 23. September 2019 für Working Sommeliers/Sommelières und Champagnerliebhaber bereit.

 

Vom Piper Heidsieck Brut über Piper Heidsieck Essentiel Extrabrut, Rosé Sauvage bis zu Essentiel Blanc de Blancs Extrabrut über Vintage 2008 und einem Demi sec wird uns die degustatorische Reise führen. Dabei wollen wir auch die Speisentauglichkeit der perlenden Kreszenzen praxisgerecht erproben. Dies wird vor allem beim zweiten Termin um 18:00 Uhr intensiver zelebriert!

 

Es wird also ein spannender, prickelnder Nachmittag und ein genussreicher Abend, der uns erwartet.

 

Und hier, wie immer, die Details:

 

 

Location:	Bitzingers Vinothek im Augustinerkeller 1010 Wien, Augustinerstraße 1
Wann?	Montag, 23. September 2019, 15:00 Uhr (Verkostung ausschließlich für Working-Sommeliers) bzw. 18:00 Uhr (Champagner und Speisen für Working Sommeliers und Champagnerliebhaber)
Was gibt´s?	Champagner Workshop mit Dominique Cima-Sander Kleine Häppchen aus Bitzingers Küchenimperium
Wie lange dauerts?	Jeweils ca. 2 Stunden
Genussbeitrag:	Für Working Sommeliers/Sommelières ist die Veranstaltung um 15:00 Uhr kostenlos! Für das Foodpairing am Abend wird ein Genussbeitrag von € 20,-- eingehoben!

 

Anmeldungbitte per eMail ausschließlich an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. !!!

Nachdem beide Veranstaltungen teilnehmermäßig limitiert sind gilt das Prinzip „First come – first serve“!

 

Auf eine spannende und lehrreiche Veranstaltung freuen sich für den Vorstand

Walter Kutscher und Dominique Cima-Sander für Piper-Heidsieck.

 

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48

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ZVR-Zahl 479161197