Kellertechnik

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Liebe WSOV-Mitglieder,

liebe Sommelières & Sommeliers,

 

in diesem anstrengenden Workshop wird uns der Institutsleiter Weinbau / Abteilung Kellerwirtschaft vom Lehr- und Forschungszentrum für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, seine Promillenz, Herr Hofrat Steidl, mit verschiedenen Versuchsweinen konfrontieren, wie wir es sonst nur selten erleben könnten.

 

Es erwartet uns also am 12. März ein Sensorik-Spektakel in lehrreicher Theorie und erkenntnisreicher Praxis!

 

Und hier, wie immer, die Details:

 

 

Location:

Bitzingers Vinothek im Augustinerkeller

1010 Wien, Augustinerstraße 1

 

Wann?

Montag, 12. März 2018, 15:00 Uhr

 

Was gibt´s?

„Kellerwirtschaft und Sensorik“

Workshop mit HR Dipl. Ing. Robert Steidl

Der selbe Wein im Betonei, Stahl, Holz, Amphore oder Granitfass, sowie weitere sensorische nicht alltägliche Vinifikationsbeispiele erwarten uns!

 

Wie lange dauert es?

 

ca. 2 Stunden

 

Genussbeitrag:

 

€ 10,-- (Mitglieder), keine Gäste!

Achtung: Begrenzte Teilnehmeranzahl!

 

Anmeldungbitte bis 8. März 2018 per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

Auf eine vor allem lehrreiche Veranstaltung freut sich für den Vorstand

 

Walter Kutscher

   
| Sonntag, 19. Mai 2019 |