Selezione Italien 15
„Italien und seine typischen Weine“ ist das Thema des Workshops “Selezione Italia“, den der Italienexperte Christian Bauer bereits zum 15. Mal gemeinsam mit seiner Frau Marina für italienische Produzenten am Montag, dem26. Februar im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert.
So wie im vergangenen Oktober können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine von Nord- bis Süditalien kennenlernen. Zusätzlich wird es ein Seminar geben, leider ist die Teilnehmerzahl – wie immer – sehr begrenzt. Deshalb gilt für Interessierte, sich schnell anzumelden (first come, first serve)!
Hier der Überblick über die 34 Produzenten, die an der Veranstaltung teilnehmen:
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Trentino |
Cantina Aldeno, Casata Monfort, Bolognani |
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Friaul |
Colutta Wines, Ca´ Tullio, Tenute Tomasella, Iole Grillo, Romano Vitas |
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Veneto |
Villa Angarano, Conte Emo Capodilista, Galileo Vini |
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Liguria |
Lunae Bosoni |
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Toscana |
San Felice, Carus Vini, Provveditore, Villa Cerna, Val delle Rose |
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Marken |
Stefano Mancinelli, Podere Santa Lucia |
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Umbrien |
Tenuta Alzatura |
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Latium |
Sergio Mottura |
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Molise |
Claudio Cipressi |
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Apulien |
Feudi Salentini, Petrelli, Paolo Leo, Masseria Li Veli |
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Sardinien |
Quartomoro |
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Sizilien |
Castellucci Miano |
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Getränke |
Malfy Gin |
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Spezialitäten |
Menú (Komplettanbieter für die Gastronomie: Antipasti, Schinken, Käse u.v.m.); Reiter Caffé (Kaffee und Olivenöl aus Sizilien), La Bella di Cerignola (Riesenoliven aus Apulien); Il Pumo (Feinkost aus Apulien); Diana Olivenöl (Weine u. Eingelegtes aus Kalabrien) |
Einerseits können wir wieder einen Überblick über alle relevanten Weinbauregionen gewinnen und Weine wie Prosecco, Chianti Classico und Brunello di Montalcino verkosten, andererseits können wir Besonderheiten wie Vespaiolo und Raboso aus dem Veneto kennenlernen. Aus Mittel- und Süditalienstammen Weine wie Sagrantino di Montefalco, Pugnitello, Tintillia, Primitivo und Negroamaro. Aus Sardinienstammen Cannonau und Bovale, aus Sizilien Catarratto, Pericone und Nero d’Avola.
Ein umfangreiches Gastronomiesortiment (Antipasti, Pasta, Saucen, Käse, Wurstwaren, Olivenöl, Kaffee) ermöglicht es, italienische Delikatessen zu entdecken und zu genießen!
Programm:
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Termin: |
Montag, 26. Februar, 12:00 – 19:30 Uhr
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Location: |
Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)
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12.00 Uhr: |
Beginn der Tischpräsentation mit den Produzenten
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15.00 Uhr: |
Rebsortenseminar Mittel- und Süditalien gemeinsam mit Josef Schuster (Wein&Pro)
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Anmeldung:
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bis 10. Februar 2018 per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Bitte unbedingtAngabe, ob nur Tischpräsentationoderauch Seminarum 15:00Uhr (leider nur begrenzte Plätze, deshalb schnell dafür anmelden!)
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Eintritt für Fachpublikum frei!(und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)
Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand
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Walter Kutscher
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sowie Christian Bauer & Marina Rebora |
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Wiener Sommelierverein DS Prof. Dr. Walter Kutscher Vizepräsident 1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24 Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69 Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48 Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. ZVR-Zahl 479161197
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