Italien 9

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„Italien und seine typischen Weine“ ist das Thema des Workshops “Selezione Italia, 9. Teil”, den der Italienexperte Christian Bauer gemeinsam mit seiner Frau Marina für 29 neue italienische Produzenten aus ganz Italien am Montag, dem2. März im Hotel Regina bei der Votivkirche organisiert.

 

So wie im vergangenen März können wir im Rahmen einer Tischpräsentation Winzer und Weine von Nord- bis Süditalien kennenlernen. Zusätzlich wird es ein Spumante-Seminar geben, bei dem wir 10 typische Schaumweine gemeinsam mit Christian Bauer verkosten werden.Leider istwie immernur begrenzte Teilnehmerzahl. Deshalb gilt für Interessierte, sich schnell anzumelden!

 

Hier der Überblick über die Weingüter, die an der Veranstaltung teilnehmen:

 

 

 

Friaul

 

Veneto

 

Lombardei

 

Piemont

 

 

Toskana

 

 

Ligurien

 

Kampanien

 

Apulien

 

Sardinien

 

Kulinarik:

Zorzettig, Piera Martellozzo, Bulfon

 

La Tordera, Vettori, Griswine, Tenuta di Naiano (einschl. Olivenöl)

 

Pratello, Bulgarini

 

Mirú, Il Chiosso, Il Cravè, Cascina Barisèl, La Raia, Cascina Cucco, Case Corini, Castello di Razzano

 

Principe Corsini, Castello di Selvole, Casadei, Castello del Trebbio,

Donatella Cinelli Colombini, La Maliosa

 

Terenzuola

 

Fonzone Caccese

 

Tenute Rubino

 

Olianas

 

Emilia Romagna: L´Abbondanza Formaggi, Käsespezialitäten

Calabria: Diana, Olivenöl und typische Spezialitäten

 

 

Einige der Highlights sind wiederentdeckte Rebsorten aus dem Friaul wie Cividin, Ucelut und Piculit Neri, aber auch Barolo, Brunello di Montalcino, Aglianico, Taurasi, Primitivo di Manduria und Cannonau.

 

Käsespezialitäten aus der Emiglia-Romana sowie Olivenöl ausKalabrien und vom Gardasee runden das Sortiment ab.

 

Programm:

 

 

Termin:

Montag, 2. März 2015, 13:00 – 19:30 Uhr

 

Location:

Hotel Regina, 1090 Wien, Rooseveltplatz 15 (bei der Votivkirche)

 

13.00 Uhr:

Beginn der Tischpräsentation mit den Produzenten

 

15.00 Uhr:

Spumante-Seminar: Kommentierte Verkostung von 10 Schaumweinen

 

Anmeldung:

 

bis 20. Februar 2015

per eMail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

Bitte unbedingtAngabe, ob nur Tischpräsentationoderauch

Seminarum 15:00Uhr (leider nur begrenzte Plätze)

 

 

Eintritt für Fachpublikum frei!(und das sind alle, die diese eMail von mir erhalten!)

 

Auf eine spannende Veranstaltung mit vielen neuen Erkenntnissen freuen sich für den Vorstand

 

 

Walter Kutscher

 

und Christian Bauer

Wiener Sommelierverein

DS Prof. Dr. Walter Kutscher

Vizepräsident

1170 Wien, Rokitanskygasse 34/24

Tel.: +43 (0) 664 / 243 59 69

Fax: +43 (0) 1 / 48 553 48

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http://www.wsov.at

ZVR-Zahl 479161197

   
| Mittwoch, 19. Januar 2022 |